LOS CANARIOS
DELICIA MEXICANA
Desayunos
CLÁSICOS
Huevos al gusto
Pida su preparación favorita con la guarnición de su elección.
$173
Huevos con machaca
Traditionales huevos estilo norteño.
$206
Huevos tirados
Huevos revueltos con frijol, chorizo y jalapeño.
$186
Huevos cazuela
Con aguacate, queso panela, frijol, salsa morita y julianas de tortilla.
$186
Huevos hacienda
Revueltos con salsa verde, ranchera y juliana de tortilla.
$186
Nuestro desayuno por excelencia, los Chilaquiles
Chilaquiles rojos o verdes
$161
Huevo (2 piezas)
$183
Pollo (80 g)
$193
Cecina (80 g)
$248
Arrachera (80 g)
$258
Enchiladas rojas o verdes con pollo
$196
BIENESTAR
Nopales rellenos de queso panela
$162
Huarache de flor de calabaza
$162
Huarache con cuitlacoche
$162
Huarache con champiñones
$162
Chilaquiles rojos o verdes con tortilla de nopal
$185
ESPECIALES
Enfrijoladas Dorotéo
Rellenas con chicharrón de cerdo en salsa verde.
$218
Molletes Carrington
Crujientes molletes cubiertos con cochinita pibil.
$206
Cecina de Yecapixtla
Acompañado de frijoles y chilaquiles verdes o rojos.
$299
Baguel de Salmón
De salmón ahumado, huevo cocido, cebolla y alcaparra.
$206
Huevos Santiago
Preparados sobre un empalme de chilorio, huevos fritos, bañados con una salsa de cascabel.
$208
Huevos Árabes
Con jocoque, chipotle, huevos fritos, zaatar y panpita.
$208
Huevos Poblanos
Rajas poblanas, grano de elote, queso panela, en salsa de chile seco y frijoles.
$208
Huevos Canarios
Fritos sobre una sincronizada bañados en nuestra salsa canarios.
$208
Huevos Artesanales
Sobre un pan artesanal, huevos fritos volteados con salsa de chipotle, arúgula y semilla de girasol.
$208
Chilaquiles Maya
En salsa de achiote, habaneros acompañados con cochinita pibil y cebolla morada.
$196
PAN
Pan Frances
Clásico pan cubierto de azúcar y canela.
$79
Hot Cake (3 piezas)
Acompañado de azúcar y si gusta unas rebanadas de tocino crujiente.
$102
Wafles
Con durazno, kiwi, fresa y Frambuesa con azúcar glass.
$103
Fruta
Festival de frutas (150 g)
Melón, papaya, piña y sandía.
$121
Suprema de naranja o toronja
$89
Frutos del bosque
Variedad de frutos rojos, con complementos de yogurt y granola.
$112
Muesli
Yogurt, avena, manzana, nuez, almendra y arándanos endulzados con miel de abeja.
$101
Jugos
Jugos Naturales
Pida a su elección Naranja, toronja, verde y zanahoria.
$58
Jugo energético
Zanahoria, naranja, Papaya.
$69
Jugo Antigripal
Miel, Naranja, Jengibre, Guayaba.
$69
SMOTHIES
Smoothie de frutos rojos
$79
Smoothie de piña, apio y nopales
$79
Smoothie de avena con plátano
$79
Chocolate frio
$52
Precios expresados en Moneda Nacional. Incluye el 16% de IVA. El consumo de alimentos en crudo es responsabilidad de quien los ordena. El gramaje mostrado en los platillos representa el peso de la proteína en crudo.